Crostate

Pasta Frolla impasto che serve poi per ottenere buonissime crostate e biscotti Ingredienti: 1kg Farina 0600 gr burro400 gr zucchero a velo100 gr tuorlibuccia di un limone grattugiato1 pizzico di sale1 stecca di vaniglia Crema Pasticcera 1 litro di latte300g di zucchero5g di sale50g di farina50g di amido150g di rossi d’uovo1 scorza di limoneUn pizzico di …

Crostata di frutta Leggi altro »

Pasta Frolla impasto che serve poi per ottenere buonissime crostate e biscotti Ingredienti: 1kg Farina 0600 gr burro400 gr zucchero a velo100 gr tuorlibuccia di un limone grattugiato1 pizzico di sale1 stecca di vaniglia Procedimento: Impastare gli ingredienti senza liquidi in modo da ottenere un impasto farinoso.Facilita l’uso della pasta in periodi di caldo  zucchero …

Crostata di marmellata Leggi altro »