Ingredienti:
100 gr. di burro ammorbidito
100 gr. di zucchero a velo
100 gr. di farina
100 gr. di albume
Procedimento:
Mescolare il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema, con una frusta aggiungere gli albumi un po’ alla volta e infine la farina, amalgamare il tutto, alla fine otterrete un composto cremoso.
Imburrate con un pennello una teglia da forno e con un sac a poche con beccuccio liscio fate dei bastoncini distanziandoli l’uno dall’altro e infornate a 220 gradi per pochi minuti.
E buon appetito!